蔡潔儀私房菜秒殺搶購
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內容簡介
資深烹飪導師蔡潔儀,與讀者分享50多款集各地風味的港式傳統美味家常菜,由小食到點心,禽畜魚蔬,一應俱全,全部是她開辦的私房菜館的招牌菜;此外,還介紹如何自製醬汁、臘味和美酒。菜式示範步驟全部收錄。
詳細資料
- ISBN:9789621437136
- 規格:平裝 / 159頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地:香港
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