博客來,好書推薦☆意想不到的電鍋菜100：蒸、煮、炒、烤、滷、燉一鍋搞定☆如何購買?那裡買便宜?

意想不到的電鍋菜100：蒸、煮、炒、烤、滷、燉一鍋搞定秒殺搶購

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中文書-飲食-食譜分類優質推薦

定價：280元特價：199元

優惠價：7折139元

優惠期限：2016年01月06日止

內容簡介

大家庭、小倆口和貧窮學生都適用的超神奇不思議電鍋食譜！
電鍋除了煮飯，還能做披薩、焗烤、滷鳳爪、炒義大利麵、小蛋糕等。
讓萬能電鍋教你做出100道中西好吃料理和點心，每天輕鬆吃飽喝足。

　　記憶中的電鍋總是不停的在煮飯，可以說是家中最主要的烹調工具。即使現在出現了電子鍋、微波爐、悶燒鍋和多功能鍋等，電鍋還是家家戶戶必備的烹調好幫手。究竟電鍋有什麼魔力，讓大家如此愛不釋手？對使用電鍋的新手來說，又該如何使用呢？本書教你全方位掌控電鍋，不只煮飯，電鍋還可以蒸、煮、炒、烤、滷出各式美食、異國料理和甜點，讓主婦不費力做出滿桌佳餚，外食族也可以一個人輕鬆煮。

本書特色

◎除了煮飯，教你用電鍋蒸、煮、炒、烤、滷、燉輕鬆做出各式美食、異國料理和甜點。
◎精選100道最受歡迎、最簡單和最經典食譜，一個電鍋就OK，一個人吃全家煮都輕鬆。
◎按下開關就開伙，懶人也能做好菜。烹調過程無油煙，清潔鍋具不用煩。
◎教你正確使用電鍋，第一次使用就OK。附獨家電鍋使用小訣竅，讓萬能電鍋幫你解決做菜問題。

作者簡介

人氣烹飪老師江豔鳳

　　因為喜歡吃媽媽做的菜，無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。

　　從事烹飪教學工作多年，因個性開朗活潑、認真負責和細心，加上耐心的教學態度，廣受學生歡迎，一直是補習班裡的人氣烹飪老師。

42素滷豆干＋茶葉蛋＋三色蛋＋芙蓉豆腐蒸?仔魚
43滷白菜＋滷筍絲＋滷鳳爪＋滷豬腳
44沙拉茭白筍＋梅干燜苦瓜＋蠔油杏鮑菇＋鋁箔鮮菇
45鑲金錢菇＋螞蟻上樹＋紅燒竹筍＋夾心茭白筍
46薑絲小管＋哇沙米魷魚＋紅燒冬瓜＋醬冬瓜蒸魚
47清蒸魚＋破布子蒸魚＋涼拌雞絲＋蒜苗香腸
48蔥油雞
49麻油雞
50高麗菜肉卷
51蒜泥肉片
52荷葉蒸排骨
54東坡肉
56梅干扣肉
57苦瓜鑲肉
58珍珠丸子
59蒸肉丸子
60清蒸獅子頭
61鹹蛋蒸肉餅
62滷肥腸
63豬腳花生
64紅燒牛腩