中式麵食保證班(更新版)秒殺搶購
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內容簡介
專供中式麵點餐飲店與食品加工之從業人員考取專業證照,以及一般社會大眾創業的專用書,亦是家庭主婦們在家必備的烹飪好書,結合教學與大師之經驗傑作。
詳細資料
- ISBN:9789866890000
- 叢書系列:檢定考
- 規格:平裝 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
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