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＜38道一定要學會、最受歡迎百吃不厭的肉、海鮮類主菜＞

1. 日式厚片豬排
2. 洋蔥豬排
3. 法式香草豬排
4. 薑汁燒肉
5. 香蒜土雞鍋
6. 檸檬豬肉片
7. 雞腿柚庵燒
8. 醃漬鯖魚
9. 檸檬串雞腿
10. 馬鈴薯燉牛腩
11. 牛腩奶油燒
12. 五香燻雞腿
13. 酥炸玉米雞
14. 香草漬豬肋排
15. BBQ沙朗串
16. 椒麻香煎沙朗（西式）
17. 沙朗陶板鍋（日式）
18. 黑胡椒牛肉
19. 培根菲力串
20. 咖哩牛肉
21. 蠔油牛腩
22. 青椒絲牛肉
23. 小捲蛋黃燒
24. 五味酸甜蝦
25. 鱸魚蔬菜捲
26. 焗鮭魚
27. 胡椒蝦
28. 蔬炒鮮干貝
29. 香煎蛤蜊
30. 蕃茄蜜瓜炒三鮮
31. 鮮蚵土狩鍋
32. 青蒸蒜紅條
33. 什錦海鮮涮涮鍋
34. 焗烤味噌海鱺魚
35. 奶油香菇菲力
36. 芒果干貝
37. 香煎鮭魚佐蛋黃醬
38. 紅燒五花肉

＜麵飯、麵包…等主食變化11種＞

39. 義式花枝燉飯
40. 咖哩蛋包飯
41. 香蒜麵包四味Sauce
42. 鳳梨肉鬆炒飯
43. 海鮮石鍋拌飯
44. 野菇松茸燉飯
45. 豆皮五穀飯
46. 紅咖哩雞肉飯
47. 香蒜蕃茄麵包
48. 牛肉燴飯
49. 揚州炒飯

＜均衡營養、看得出用心的美味配菜41道＞

50. 香煎洋蔥圈
51. 高麗菜沙拉
52. 魚香茄子
53. 培根洋蔥蛋
54. 酥炸野菜天婦羅
55. 和風薄削西芹沙拉
56. 南洋西芹沙拉
57. 酥炸杏鮑菇
58. 九層塔蒜蛤蜊
59. 胡麻蘆筍
60. 焗烤牛蕃茄
61. 蕃茄義大利麵
62. 和風蕃茄海鮮
63. 山藥玉子蒸
64. 柴雪花菠菜捲
65. 蒜片菠菜
66. 香煎奶油馬鈴薯片
67. 薄切冰鎮苦瓜片
68. 黑胡椒毛豆
69. 茭白筍沙拉
70. 紅咖哩馬鈴薯泥
71. 苦瓜牛肚
72. 黑豆乾
73. 黃金田螺
74. 滷豬耳
75. 滷牛筋
76. 蟹肉海蜇皮
77. 百頁豆腐
78. 素魚翅
79. 涼拌脆腸
80. 絲瓜溫泉蛋
81. 秋葵沙拉
82. 水果沙拉
83. 紅糟竹莢魚
84. 培根高麗菜捲
85. 泡菜日本茄
86. 鮭魚鬆洋蔥蛋
87. 青木瓜沙律
88. 泰式魚餅
89. 黑胡椒什錦蔬果片
90. 南瓜蔬果百鮮

＜中西日式兼備的湯品10道＞

91. 海鮮濃湯
92. 排骨苦瓜盅
93. 香濃玉米湯
94. 青瓜排骨湯
95. 南瓜濃湯
96. 薑絲鱸魚湯
97. 芝士洋蔥湯
98. 菠菜湯
99. 海鮮清湯
100.蛤蜊絲瓜湯

＜100種食材熱量、蛋白質、脂肪、纖維含量分析＞

里肌肉
豌豆
橄欖油
四季豆
梅花肉
紅甜椒
雞腿
棒棒腿
玉米粒
香菇
鯖魚
牛腩
金針菇
豬肋排
五花肉
沙朗
聖女蕃茄
牛肉
菲力
紅蘿蔔
茭白筍
椰漿
芥蘭菜
青椒
小卷
米
草蝦
海苔
鮭魚
海鱺
鱸魚
蛤蜊
花枝
鮮蚵
干貝
石斑
芒果
透抽
黑胡椒粉
泡菜
洋菇
火腿
培根
銀芽
鳳梨
地瓜
鴻喜菇
豆腐皮
咖哩
蒜頭
高麗菜
紫高麗菜
萵苣
茄子
蛋
鮮奶油
青木瓜
小黃瓜
南瓜
青蔥
西芹
蘋果
杏鮑菇
九層塔
蘆筍
芝司
法國麵包
素麵
苜蓿芽
山藥
白芝麻
菠菜
苦瓜
馬鈴薯
腰果
雞湯
?魚
洋蔥
排骨
美乃滋
香菜
奇異果
鱈魚
絲瓜
奶油
毛豆
檸檬
牛肚
豆乾
豬腳
牛腱
田螺
海蜇皮
百頁豆腐
蟹肉棒
脆腸
香吉士
秋葵
葡萄
竹莢魚